老蜂巢的吃法食用方法：

1、将老蜂巢清理干净，去除里面杂质即可食用，直至无味道后再将其渣吐出即可，无需消毒，但是要保持卫生。

2、将清理干净的老蜂巢用文火加热，直至两面呈现老黄色后切成小块，即可食用。

3、老蜂巢还可与馒头面包混夹食用。

蜂巢蜜俗称“蜂窝”是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称“封盖蜜”，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。老蜂巢蜜富含蜂蛹蜂衣、蜂花粉、蜂胶等有益物质，对鼻炎、咽炎有疗效，而且营养来说更丰富，并且老巢蜜价格低。