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芒果有哪些做法

更新时间: 2021-04-15 15:03:46

1、准备芒果2个;椰蓉适量;糯米粉150克;生粉40克;色拉油25克;细砂糖60克;

2、取一个芒果起肉加清水打成果汁(芒果加清水200克),另一个切成小丁;

3、糯米粉加入生粉拌匀,加入细砂糖拌匀,倒入色拉油;

4、然后慢慢加入打好的芒果汁,边加边搅拌,搅拌至无颗粒;

5、然后放锅上大火蒸15分钟,中途搅拌一下,让它更均匀的受热;

6、将蒸好的糯米糊取出放凉;

7、手上粘纯净水,取一小块糯米团压扁,再把芒果放中间包成糯米团;

8、放在椰蓉里翻滚,让糯米团粘满椰蓉,就是成品了。

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