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猪肉红章和蓝章有什么区别

更新时间: 2020-11-13 00:00:00

“红蓝两戳儿”必不可少:

蓝色是检疫检验证明;

红色是屠宰卫生安全证明。

检疫合格后,动物检疫工作人员会在猪肉上盖上蓝色的检疫章,然后屠宰厂工作人员再盖上红色的定点屠宰印章。识别“放心肉”最简单的方法是仔细辨别“一证两章”(俗称“红蓝两戳儿”):动物检疫部门发给的“蓝色检疫检验证明”,和印在猪肉表面的“红色屠宰卫生安全证明”。

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