用手按捏均匀高乐芒果中间、尖部变软，蒂部还是硬的，表示成熟不均匀，变软了就表已经熟了。闻一下芒果的气味，熟了的芒果会有一种香味，生的没有香味。

没有熟的高乐芒果是可以吃的，但是在口感上面肯定没有熟透的芒果好，没有完全熟透的芒果吃起来会有点涩，而且味道可能会非常的酸。