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酸奶机制作脱脂酸奶的方法

更新时间: 2021-04-15 11:46:40

1、用料:脱脂牛奶, 代糖适量, 酸奶菌粉适量。

2、首先,准备好脱脂牛奶及1小包菌粉。

3、用提前准备好的开水将酸奶内容器及内容器盖仔细冲洗,要避免酸奶在发酵过程中材料污染。

4、将菌粉倒入小碗中加入少量脱脂牛奶搅拌均匀,倒入内容器中,再倒入剩余牛奶。

5、将酸奶内容器放入酸奶机中发酵8—12小时成豆腐花状即可,注意发酵时间越久酸奶就越稠也就越酸。

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