炒花甲该不该焯水 更新时间: 2021-02-04 19:53:01 1、需要。 2、炒花甲需要焯水,焯水的目的是为了让花甲开口更完全。不焯水的花甲直接放入锅中爆炒,开口率要比焯水的花甲低,也导致了一些花甲不能很好的入味。花甲焯水也有助于杀毒和去腥味,焯水时加一些生姜和料酒,去腥效果非常好。 标签:花甲 炒花甲该不该焯水 相关文章广式正宗蜜汁叉烧做法,不会的快来水煮生栗子怎么做好吃全国超1亿人不按时吃晚饭 健康饮食原则2020三伏天喝什么茶好 该喝什么茶最好盐是加碘的好还是不加碘的好什么人不适合喝红茶胃病不能吃什么食物香菇吃了有什么好处 哪些人不能吃经常吃麻辣烫的危害 不看不知道饮食禁忌 孕妇不能吃哪些食物 上一篇:猕猴桃属于哪类水果 下一篇:香草吐司怎么做
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