芹菜与虾仁最好不要一起吃，芹菜如果和虾一起吃的话，可能会导致结石的形成，因为芹菜里面含有比较多的维生素和草酸。另外二者一起吃也会使虾里面的五价砷氧化成三价砷，从而引发中毒症状，建议还是注意些，以免对身体造成不良的影响。