小米用破壁机打成粉可以用小米粉做烙饼和做锅巴，小米粉做的烙饼和锅巴又香又脆。

首先用破壁机把小米打成粉，然后把白面，黑芝麻粉，小米粉，一起和面。白面的作用是将其他两种粉粘合在一起。最后把和好的面擀压成薄片放进烙饼机烙熟就可以了。