1、梨用水清洁后，再用细盐搓洗外皮，清水冲洁净，从中间剖开，将两端削掉，将梨核挖出，然后切成薄片；

2、梨片放入锅中，加清水，水位在超越梨片三指高的姿态，大火煮沸（细心点儿的可以用勺子将浮沫撇出），然后转小火煮约30-40分钟，加适当冰糖（依据自个喜爱），化开后关火即可。

3、晾凉后盛在水壶里放冰箱冷藏后饮用。