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腌制辣莴笋的方法

更新时间: 2021-01-02 13:16:16

1、莴笋两根,大蒜三瓣,生姜两片,辣椒两个,盐适量。

2、准备两根莴笋。

3、削皮洗干净。

4、先切成条状。

5、然后切成小段放入容器。

6、加适量盐,如果把握不好的可以先少加点盐,后期再调整。

7、拿起容器颠一颠,颠到盐都化了。

8、把生姜、大蒜、辣椒切片。

9、放入莴笋中颠一颠,颠均匀了然后放置48小时。

10、48小时之后装进玻璃瓶中然后放进冰箱即可。

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