食材：面粉适量、鸭蛋适量、盐适量；

步骤如下：

1、在面粉中加入适量盐拌匀；

2、将鸭蛋打入面粉里搅拌均匀；

3、放入厨师机搅拌十分钟；

4、盖上静置20分钟；

5、把面条压扁，撒上淀粉后从厚到薄反复压成最薄的面皮；

6、压出细面，并把细面一根根分开；

7、待锅内水开后下面条，煮熟即可。