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黑椒牛肉披萨怎么做

更新时间: 2021-04-15 05:50:23

1、主料:小麦面粉200克,小麦富强粉400克。

2、辅料:酵母12克,鸡蛋黄20克,百里香45克,牛肉(瘦)100克,柿子椒20克,洋葱(白皮)15克,奶酪130克。

3、调料:盐12克,白砂糖25克,橄榄油40克。

4、将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中;

5、烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色取出;

6、将牛肉洗净切片;

7、青、红、黄椒洗净、去蒂切圈;

8、洋葱去皮切条,备用;

9、将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上黑胡椒酱(25克);

10、接着在饼皮上菜上奶酪丝;

11、再均匀铺上牛肉、青(6克)、红(6克)、黄椒(8)、洋葱;

12、最后再撒上奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克);

13、将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟;

14、至奶酪表面呈金黄色后,即可取出。

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