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鸡丝冷面怎么弄

更新时间: 2021-04-15 05:27:38

1、先将冷面浸泡1个半小时左右。

2、准备好酱油。

3、白醋也要准备好,特别强调是使用白醋。

4、准备白糖适量。

5、将芝麻炒熟,压碎。

6、将香菜切好。

7、黄瓜切丝,入盘待用。

8、准备适量的辣白菜,根据个人口味。

9、将水烧开熄火,将冷面放入锅中,后闷约5分钟左右。

10、将冷面过水、捞出,盛入碗中。

11、调汁,先加入3勺白糖,再加入2勺白醋,盐少许,搅拌均匀,加入适量的冰水。

12、将所有准备好的材料放入碗中。

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