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茭白冬菇饺子的配料怎么做

更新时间: 2021-01-02 09:28:51

1、茭白冬菇饺子的用料:茭白400g、冬菇4朵、瘦肉末350g、饺子皮适量、老豆腐200g、小葱1根。

2、材料准备,茭白擦丝,撒盐出水备用,葱切粒,豆腐切粒,东菇切粒爆香。

3、把所以东西都放盆里,拌匀,豆腐可以过油炸金黄,也可以直接伴馅,口感各有千秋。

4、加入瘦肉末和盐,馅就调好了。开始包饺子。

5、包好的饺子,水开蒸15分钟,记得在蒸屉抹一层油,或者垫蒸布,不然会粘锅,然后容易破。完成。

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