1、咖喱牛排食材：小牛排骨750克、糖10克、洋葱半个、白萝卜半个、姜葱蒜适量、八角2个、香叶5片、咖喱、生抽2勺。

2、锅里烧水把牛肉排骨在水里烫下。

3、红糖微焦炒。

4、把压力锅拿过来，放入小牛排，生抽，酱油，姜，葱，蒜，八角，加入白萝卜、咖喱、洋葱。

5、根据食物的软腐程度，将高压锅从高到低转动15-20分钟左右出锅。