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正宗花馍的做法和配方

更新时间: 2021-04-15 02:33:17

1、配方:发面500g,小红枣20颗。

2、取比拳头小一点的面团。

3、擀成面饼,不能太薄。

4、两边收进去叠起来用手掌轻轻压一下。

5、用刀切成三份,中间不能切太宽,否则会不好看。

6、从大到小依次叠起来。

7、取一根筷子放在中间,压到底花型就出来了。

8、把筷子抽出来就是这个样子。

9、把两边掀起放上两颗红枣,上锅蒸,开锅后20分钟即可。

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