1、柠檬用盐搓洗干净，洗净的柠檬和白砂糖放着备用。

2、桃子盐水泡洗，因为是自己家的无公害桃子，而且皮儿薄，就直接切块。

3、桃子块放入冰淇淋机搅成果泥。

4、放入厚底儿不粘锅，加入白糖，再挤入柠檬汁，小火慢熬，这种桃子水分不多，很快就熬得粘稠了，酱就熬好了。

5、熬好的酱颜色太诱人了，简直让人垂涎欲滴，趁热尽快装瓶，装满后盖好盖子，倒立放着，凉后放入冰箱冷藏。