不用竹帘可以用牛奶盒子代替竹帘卷寿司。卷的时候先把牛奶盒剪开铺平，然后把它垫在米饭、海苔下面当做竹帘使用。但想要不使用任何东西直接用手卷寿司的话，是不可以的，这样可能会破坏寿司表面的海苔，导致没有办法卷紧寿司。