天气预报 > 其他 >雪媚娘制作技巧有哪些

雪媚娘制作技巧有哪些

更新时间: 2021-01-22 00:00:00

1、接触面团的时候最好带上手套,没有手套的话最好也用保鲜袋,没有的话就用手粉,但是手粉太多的话会影响口感。

2、包雪媚娘收口的时候,收口部分的皮不能碰到淡奶油,否则就封不住了,多余的面团,我们可以揪掉,揪掉的位置要抹一点手粉,否则会粘。

3、面团在蒸的时候尽量不要打开锅盖。

4、分割面团的时候可以用梯形刮刀,铁质的和塑料的都可以。

标签:制作技巧哪些