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减脂芋泥怎么做

更新时间: 2020-11-09 00:00:00

1、准备好所需材料,备用。

2、所有配料倒入面包机中,先后放入牛奶、面粉、酵母。

3、揉面的同时上锅蒸紫薯和芋头。

4、揉好的面团盖上保鲜膜进行第一次发酵。

5、发酵40分钟后取出,用手指沾面粉戳洞不回弹就行了。

6、拿出来揉面2分钟进行排气。

7、分成6等份后,在室温下醒发10分钟。

8、用擀面杖揉成饼状。

9、放入一层芋泥,芋泥事先压好,干的话加入牛奶搅拌。

10、再加入紫薯或红豆,这是我之前剩下的红豆泥。

11、像包包子一样包起来。

12、6个欧包整理好形状放入烤盘。

13、放入烤盘进行二次发酵,大概40分钟,烤箱没有发酵功能的,在烤箱底部放入一盆热水。

14、二次发酵好取出筛粉,割包。

15、烤箱预热,中层上下火170度烤25分钟。

16、烤完出炉了。

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