晚饭做了糖醋山药片，这是一道非常简单的家常菜，只需要几步就可以做好，而且特别开胃，下面和大家分享一下我的做法。

将山药切薄片备用。

大家喜欢厚一点的就切厚一点的。

切点蒜片。

碗中放糖、醋、蚝油、番茄酱、水搅匀。

锅中放油烧热，放入蒜片炒香。

放入山药翻炒。

山药炒的过程中要放入一点水，炒熟后倒入料汁。

炒匀即可。

做好后盛入盘中。

最后撒上葱花点缀即可。

成品图。