1、人粪尿。以含氮肥为主，磷和钾肥较少，容易被吸收，肥效快，宜做追肥。在果实膨大迅速生长期，施用腐熟的人粪尿，效果显著；

2、厩肥，含有机质较多，氮、磷、钾较全，肥效时间长，有改良土壤的作用，适于做基肥。特别是膺薄砂地、荒滩、荒坡栽培葡萄的主要肥料；

3、灶土。含有较高的氮、磷、钾，是较好的速效性肥料；

4、草木灰。一般含钾百分之十一到百分之三十六，含磷百分之二点五到百分之六点四，不要与尿水等混合堆放，以防失效。做基肥或追肥，可促进枝蔓健壮；

5、禽粪。主要是鸡、鹅、鸭等粪便，除氮素外，还有大量的磷和钾，腐熟后，做基肥或追肥，对葡萄生长、结果，以及提高果实品质均有很好的效果；

6、麻饼、豆饼、花生饼。含氮、磷较多，发酵腐熟后，可做追肥和基肥；

7、绿肥。含有大量的氮肥和磷、钾肥，是改良土壤的好肥料。与人粪尿、土杂肥、厩肥混合施用，效果更好。