DNA确实能溶于水，但往生物组织中加水却不能溶解其中的DNA，原因是有细胞壁和细胞膜等成分阻碍DNA的溶出，此外细胞质中的酶也会分解DNA。

细胞(英文名:cell)并没有统一的定义，比较普遍的提法是:细胞是生物体基本的结构和功能单位。已知除病毒之外的所有生物均由细胞所组成，但病毒生命活动也必须在细胞中才能体现。