1、取适量面粉用温水和面，活成面团放十分钟。这个时间可以准备调凉菜或者打豆浆。

2、把面团切成想要的大小。

3、用擀面杖擀成薄饼，越薄越好。也可以按个人喜好。

4、不粘锅用小火加热，放入面饼。一面焦了翻过来烤制另一面。

5、薄饼分分钟做好，上面抹上一层蒜汁再裹上调的凉菜很好吃。