1、萝卜洗净，切掉两头。

2、将萝卜切成一指长宽的条。

3、将切好的萝卜条放在一个干净的托盘上，放在阳光充足的阳光房或阳台上晾晒。

4、每天晚上将萝卜条简单地翻个个，均匀受热。阳光充足的话，晾晒两天就可以了。待萝卜条晒成蔫状，加盐、生抽、胡椒粉、鸡精、辣椒粉、香油拌匀，放冰箱冷藏，随吃随取即可。