荔枝的品种有三月红、妃子笑、黑叶、淮枝等等。荔枝的上市时间大概在三月份以后，三月红因在农历3月下旬成熟，故名三月红。属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城、广西的灵山等县。果实流心脏形，上广下尖。龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显。皮厚，淡红色;肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。