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怎样做红烧猪肉

更新时间: 2020-07-06 00:00:00

红烧猪肉的做法:

用料:五花肉2斤,红糖适量,大料适量,味精适量,葱一段,姜适量,蒜一朵。

做法:

1、首先放油,加入红糖,熬至起沫,加肉炒出油后,加料酒等作料,煸炒出香味;

2、在锅中加入开水,大火炖2至3分钟;

3、大火烧制后改小火,慢炖2至3小时;

4、最后大火收汁,加味精出锅,即成。

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