1、食材：烤鸭200克，干面条100克，油100克，盐3克，红油5克，蒜米5克。

2、面条在开水锅中煮开焯水，焯完水用清水冲洗干净，倒掉焯水的汤。

3、洗净铁锅加水烧开，倒入面条加油和盐拌匀，再煮几分钟。

4、面条煮至熟透时，倒入烤鸭、淋入红油拌匀继续煮沸一定时间，加入自己喜欢的配菜即可。