1、主料：洋葱200g，土豆500g。

2、调料：食盐适量、鸡精适量、蒜适量、生抽适量、调和油适量、五香粉适量。

3、准备土豆洋葱，土豆削皮洗干净备用，洋葱清洗干净。

4、土豆切成块状，洋葱切大块，备用。

5、上锅热油，加入大蒜姜丝，最后加入土豆块，翻炒。

6、加入适当的生抽，在翻炒片刻。

7、加入适量的水，莫过土豆即可，盖上锅盖，小火焖几分钟。

8、土豆八成熟，加入切好的洋葱，翻炒。

9、加入适量的盐，五香粉，鸡精，就可以出锅啦。