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炒木须肉片

更新时间: 2021-04-14 21:22:29

1、食材:黄花菜、黑木耳、猪瘦肉、香葱。

2、黑木耳用水浸泡洗净,黄花菜稍浸泡,滤干。

3、猪瘦肉切薄片拍松,加细盐、黄酒拌匀。

4、植物油2匙,用中火烧热油,倒人肉片稍炒断生。

5、再倒入木耳、黄花菜同炒,加细盐、黄酒适量。

6、炒出香味后,加淡肉汤或清汤半小碗,炯烧8分钟。

7、撤上香葱,拌炒几下即可。

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