如果用人单位与职工没有签订书面劳动合同的，并不影响劳动关系的成立，也就是说双方存在事实的劳动关系，职工因工作原因受伤的，仍属于工伤，可以要求工伤待遇。

法律依据:

《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条

《工伤保险条例》第七章第六十二条