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早餐白糕制作方法

更新时间: 2021-04-14 20:59:44

1、食材:大米300g、酵母粉适量、泡打粉适量、糖适量。

2、大米泡三个小时。

3、用料理机将泡好的大米磨成米浆,最好磨细点口感好。

4、磨好的米浆放到锅中。

5、小火搅拌,锅中的米浆很稠就可以了。

6、把浓惆的米浆放凉加入酵母粉。

7、搅拌均匀发酵一个半小时就可以了,发酵好的会有蜂窝状。

8、加点糖,根据个人喜好。

9、搅拌均匀,放到模具里,我用的蛋挞模具和做面包的小模具,没有的话直接放盆里蒸,水开后再放到锅里蒸二十五分钟就可以了。

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