人参泡酒：将整根人参可切成薄片装入瓶内用50度到60度的白酒浸泡，一般1瓶1000毫升左右放1到2棵人参即可，每日斟情服用。具有滋补强壮、提高体力和脑力劳动能力，降低疲劳，提高血液中血红素的含量、调节中枢神经系统的作用。人参制药：目前市场上面的很多保健用品都含有人参的成分，因此人参也收到商家们的喜爱导致每年的人参价格逐年提高。人参煎汤：人参本是一味中草药，因此可以将人参像药材一样煎熬，对于体虚肾虚的人们有很好的效果。人参烹饪：人参的这种使用方法最受人们的喜爱，在满足口腹之欲的同时，还能增强身体的抵抗力。比如人参炖乌鸡等等，对于需进补之人，效果非常好。