花椒里的黑籽是一种中药，叫椒目，有治疗气喘和化痰的作用。花椒里的黑籽是种子，可以用于育苗，花椒里面的黑籽还是制作调料品十三香的一种原料，花椒里的黑籽通过加工可以制成花椒籽油，有软化血管、通络活血、健脑益智的功效。