1、材料：速冻饺子1袋、油4汤匙（50ml、清水6汤匙（100ml）、小葱12根、黑芝麻3茶匙（15g）。蘸酱：剁椒、豆豉、陈醋、少许糖。

2、将速冻饺子在锅里排开，放入清水，以没过饺子为宜，盖上锅盖，约煎10分钟左右。锅里的水沸腾后用小刷子给每个饺子刷点油，然后撒上芝麻、小葱末，再盖上盖子。等水收干就可以起锅，蘸着酱料食用美味无比。