哈尔滨最有名的小吃有：

冰糖葫芦、秋林里道斯红肠、奋斗副食、奋斗大串、奋斗粉肠、鸡西烤冷面、炸蘑菇鸡柳、煎饼果子、闫守一烤腰子、中央大街马地尔炸鸡块、中央大街啤酒大棚的哈啤、大列巴、动力的烧烤、东方饺子王；

冰糖葫芦：它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬，北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰；

秋林里道斯红肠：产于东欧的立陶宛，系采用猪、牛精肉为主料，添加各种香辛料，经腌制、灌肠、熏烤等传统工艺精制而成，外观呈枣红色，有烟熏芳香气味，防腐防冻性强，便于长途携带；

大列巴：现为哈尔滨一绝，这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。