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咖啡滤纸什么用

更新时间: 2020-08-18 00:00:00

咖啡滤纸的作用是过滤掉咖啡粉渣。

咖啡滤纸是具有很多细孔的纸纤维材料制成的过滤材料,其形状多为方便折叠的圆形,也有特殊咖啡机使用的相应兜状结构滤纸,咖啡滤纸的优点在于能够有效过滤掉绝大部分的咖啡渣,比起过滤网更能够提升咖啡的口感,且咖啡滤纸都为一次性使用,使用完后再次更换便可,无需清洗,因此大部分咖啡店都使用咖啡滤纸过滤咖啡渣,除了法压壶这种自带滤网的简单咖啡设备外,绝大部分咖啡设备都会使用咖啡滤纸,其中最为典型的就是滤纸冲泡法制作咖啡,滤纸冲泡法冲泡咖啡有点类似于用茶袋泡茶,这种方法最大的优点就是冲泡方便,可以不需要其他的设备,使用时将通用咖啡滤纸对折两次,叠成一个漏斗状,将滤纸置于漏斗中或者容器上,再将研磨细度合适的咖啡粉倒入滤纸中,用开水缓慢的冲泡咖啡粉便可。

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