1、主料：芹菜300克 香菇3朵3人份；辅料：盐少许、生抽1勺、葱1块、姜1块、玉米油5克。

2、芹菜切段，香菇切片，材料备用。

3、锅里加入玉米油烧热，放入葱姜爆香。

4、加入芹菜和香菇煸炒加一点点的水。

5、加盐调味。

6、放入一勺生抽。

7、香菇炒芹菜翻炒均匀即可。