1、方法：白萝卜正常的用水清洗就可以很干净,如果有凹陷就有刷子蹭几下，不会导致营养流失的。

2、营养价值：白萝卜当中富含有非常多的维生素、微量元素锌和矿物质，可以很好的帮助人们提升自身的免疫系统的能力，帮助人体抵抗疾病的入侵。尤其是在季节更换的时候，天气不太正常，并且非常的干燥，这个时候适合多使用一些白萝卜，能够帮助预防感冒等疾病。