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20斤菜腌制用多少盐

更新时间: 2020-10-03 00:00:00

二十斤菜腌制需要用大约二十两盐。其法相对简单,步骤如下:

1、所要腌制的菜切成丁状,按照10比1的量加入蒜片和盐,比如3斤的白菜需加入3两的蒜片和盐。

2、然后拌匀,再放入坛子里密封储存40天后,即可食用。

3、储藏时间越久,味道就越好。

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