1、材料：鲜海参或发好的海参一只、南瓜三分之一块、红小豆及花豆共一汤勺、小米、大黄米、小玉米碴子各一平汤勺。调料：高汤四大碗 （需提前褒制）

2、红小豆提前晚上洗净泡上，第二天早上用水煮熟待用；

3、将各种米洗净，加了高汤大火煮开小火熬熟；

4、海参用清水煮5分钟，捞出待用；

5、南瓜切块上屉蒸熟，去皮用料理机打成泥（或用勺子碾成泥），加入已熬熟的米粥中，将海参及豆类也加入其中，中火煮稠，即可食用。