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酱油爆虾

更新时间: 2021-03-10 20:41:23

1、主料:蒜姜切碎备用。

2、虾去掉虾头挑掉虾线,酱油。

3、基围虾,香肠,胡萝卜,黄椒,紫甘蓝。

4、基围虾去壳去虾线,背面剖开。

5、洗净沥干的虾球用料酒,盐,胡椒粉抓匀腌制一会。

6、蔬菜切成喜欢的形状,香肠切段后切成菊花状,就是在香肠的一头均匀的横切后再竖切,底部不要切断。

7、油锅姜片爆香后,倒入虾球翻炒到变色后盛出备用。

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