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曲鱼怎么做最好吃

更新时间: 2021-04-14 12:16:41

1、用料:草鱼1条、辣椒粉适量、曲米粉适量、盐适量、油适量、米酒适量、味精适量。

2、鱼冼净切大块,切好的鱼再用清水冲冼数遍,去净血水。加入精盐,米酒腌制1--2天。

3、腌好的鱼加入辣椒粉,曲米粉拌匀,淋上茶籽油。

4、搅拌均匀。

5、放进蒸锅里隔水,将鱼放在隔垫上蒸30分钟即成。

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