鸡尾酒，通常包括3部分，：基酒、配酒、辅料。

1、鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒；

2、配酒是只各种口味和颜色的低度酒。如，君度，咖啡甜酒等；

3、以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃成为一种混合饮品；

4、最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。