天气预报 > 其他 >西红柿怎么做才不酸

西红柿怎么做才不酸

更新时间: 2020-10-09 00:00:00

加糖的西红柿炒鸡蛋口感不酸涩,具体做法如下:

主料:鸡蛋4个,西红柿150克;调料:猪油5汤匙,盐、糖各适量,水淀粉2汤匙。

1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用;

2、将鸡蛋打入碗中,加盐、水淀粉,用筷子充分搅打均匀待用;

3、炒锅置于中火上,放猪油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,蛋膨胀后用锅铲炒散,铲出待用;

4、留余油烧热,下西红柿煸炒,放糖,再倒入蛋同炒,加适量盐调咸淡,炒匀后出锅即成。

标签:西红柿怎么