1、食材：米饭2盘，青辣椒1个，大头菜适量，胡萝卜半根，辣椒酱适量，五花肉50克。

2、准备一瓶朝鲜辣椒酱。

3、将胡萝卜、青辣椒、大头菜洗净切成小块。

4、五花肉切成肉丝。

5、锅内油开，五花肉爆锅，将几样蔬菜下锅，快速翻炒。

6、加入适量辣椒酱，少量十三香、食盐，继续翻炒，直至蔬菜变熟。

7、将炒好的蔬菜倒在事先盛好的米饭上，拌匀即可食用。