步骤 : 1、 捡出坏的豆子 ,多冲几次水洗干净；

2、 豆子洗净放进电饭煲开始熬，半小时后加入冰糖闷一会儿，自然冷却后就可以吃了。

补充：黑豆可以少加一点 ，豆子熟了再放冰糖 ，三伏天最好让豆子自然冷却再吃不要放冰箱 ，熬好一锅当天吃完最佳，喜欢吃软一点豆子的可以多熬一会儿， 每天吃红，绿，黄，白，黑不同颜色的豆子，可促进铁，锌的吸收利用。