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怎样区分鲜海带和毒海带啊

更新时间: 2020-10-05 00:00:00

区分鲜海带和毒海带的方法:

1、天然鲜海带:整海带色泽为自然绿色,根部及尾部呈自然褐绿色;海带丝和海带结等产品的切割部位的创面呈微绿白色。

2、经添加剂浸泡的产品:毒海带色泽为非自然翠绿色,根部及尾部色泽也为非自然翠绿色。

海带结和海带丝等产品的切割部位的创面也与带体的色泽一致,呈非自然翠绿色;添加食用色素的经再浸泡后水会变绿,而用工业色素则不会掉色。

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