1、将火腿切片，酸菜切好。

2、锅内放热油，下辣白菜炒熟。

3、锅内倒清汤，加韩国辣酱，大豆酱，辣椒粉，酱油，料酒，鱼露，精盐，胡椒粉小火慢慢熬，然后下如金针菇。

4、另起一个锅，煮开水后，把火腿，青菜，拉面烫熟。

5、煮好的面放在锅内，加入汤，吃的时候加洋葱，香菜青葱即刻。