皇冠梨的授粉方法多为人工授粉，具体步骤如下：

1、将雄花蕊直接对到雌花蕊上面即可；

2、用毛笔沾上雄花蕊的花粉，将它涂抹到雌花蕊上面。

3、授粉后，花粉粒在柱头上萌发。随着花粉管的伸长，营养核与精核进入胚囊内。随后1个精核与卵细胞受精结合成合子，将来发育为胚。另1个精核与2个极核受精结合为胚乳核，将来发育成胚乳，故这一过程被称为双受精。通过随后双受精最后发育成种子。